Nach dem «Seuchen» mit Begriffserklärungen rund um die Pandemie 2021 präsentiert der «Gurlifiengger» auch dieses Jahr aus aktuellem Anlass ein Wörterbuch: den «Sonnen». Ein Auszug.

Einheitsrechnung, die

Wortart: Substantiv, feminin

Häufigkeit: seit geraumer Zeit in einigen Betrieben der Sissacher Gastronomie zunehmend

Betonung: Einheitsrechnung

Worttrennung: Ein|heits|rech|nung

(schweizerdt. d Äinhäitsrächnig, ital. la bolletta unitaria, engl. the unit bill, franz. la facture unitaire)

Bedeutung: Neumodischer Begriff, der in der Regel bei Gruppen ab zehn Personen angewendet wird. Die
Einheitsrechnung kommt in der hiesigen Gastronomie dann zum Zuge, wenn:

• das Servicepersonal zu faul oder zu beschäftigt ist, um bei Gruppen individuell einzukassieren,

• der Wirt Gruppen oder Gesellschaften erziehen möchte, selber auszurechnen, was jeder einzelne Gast konsumiert hat,

• das Vertrauen des Wirts in seine Servicemitarbeitenden fehlt, zwei Stangen und ein Waldfest zusammenrechnen zu können,

• jeder Gast meint, separat mit irgendeinem abstrusen, elektronischen Zahlungsmittel zahlen zu können,

• der Wirt dem Servicepersonal das normalerweise reichlicher anfallende Trinkgeld bei individueller Bezahlung missgönnt,

• sich der Wirt so missliebige Vereine und Gruppen vom Leib halten kann,

• der Wirt das Gefühl hat, nicht die Gäste, sondern er sei der König (schweizerdt. Kchönig, ital. re, engl. king, franz. roi)

Hinweis: Der «Gurlifiengger» rät Gruppen von mehr als zehn Personen, sich in Untergruppen aufzuteilen, um so die umständliche Prozedur der Einheitsrechnung zu umgehen.

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