AUSGEFRAGT | THOMAS RICKENBACHER, METZGER, OLTINGEN

  31.07.2020 Oltingen

«Der ‹Chlöpfer› ist keine Abfallverwertungswurst»

Er ist die Schweizer Nationalwurst: der «Chlöpfer». Thomas Rickenbacher, Metzger in Oltingen, produziert seine Cervelats seit gut 20 Jahren selbst. Die «Volksstimme» wollte ...


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