75 Prozent Ernteeinbusse beim Baselbieter Wein

  30.08.2017 Baselbiet, Natur, Landwirtschaft, Gastronomie

Ausserdem lassen die zweiten und dritten Austriebe der Reben auf sich warten und zwingen die Winzer, die ­Trauben zweimal zu ernten. Ob sich ­dieser Aufwand lohnt. ist für viele Rebleute fraglich. Wäre der Frost im Frühling nicht gewesen, könnte sich der Weinjahrgang 2017 durchaus sehen lassen. «Wir würden heute von einem sensa­tionellen Jahrgang schwärmen», sagt ­Thomas Engel, Kellermeister der ­Weinhandlung Siebe Dupf in ­Liestal und diesjähriger Preis­träger der Baselbieter Staatswein-Kürung. Nun aber werde der Herbst für die Weinbauern zur ­Herausforderung.


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