Gastronomie

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  • Baselbiet Der «Escape-Room» erobert das Baselbiet. Im Bistro «10W40» hat André Schnider den «Cake Escape» eröffnet. Die «Volksstimme» stellte sich dem Rätsel und wagte einen Befreiungsversuch. Als Lohn winkte ein verführerischer Kuchen.

    Di, 05. Nov. 2019
  • Bezirk Sissach Auf dem Weidhof in Ormalingen wird Jubiläum gefeiert: Konrad Schär brennt seit 20 Jahren Schnaps. Am Nationalen Brenntag öffnet auch er für das Publikum die Tore. Wir haben ihm vorab einen Besuch abgestattet.

    Do, 31. Okt. 2019
  • Bezirk Waldenburg Vom Theaterlokal über das Lichtspielhaus bis zum trendigen Festsaal weist der Saal des «Leue» in Waldenburg eine interessante Geschichte auf – und die Gäste spielen dabei eine wichtige Rolle.

    Waldenburg |
    Do, 03. Okt. 2019
  • Bezirk Sissach Um schwarze Zahlen zu schreiben, greift die Brauerei Farnsburg zu einem drastischen Mittel: Sie erhöht die Preise für ihre Biere zum Teil massiv. Statt mit Massenbieren mithalten zu wollen, konzentriert sich die Brauerei auf Qualität und Regionalität.

    Do, 26. Sep. 2019
  • Arboldswil Arboldswil steht geschlossen hinter dem Dorfladen-Neubau. Der Souverän des 550 Seelen-Dorfs hat einen Kredit über 2 Millionen Franken bewilligt.

    Do, 19. Sep. 2019
  • Bezirk Waldenburg Der Verein für Heimatpflege Ziefen respektive seine Rebbauern haben das «Räbefescht» zu einem Ereignis werden lassen. Beim «Räbhüsli Chapf» herrschte am Samstag Hochbetrieb.

    Di, 10. Sep. 2019
  • Bezirk Sissach Nach mehrmaligen Versuchen gelingt Puvi Thurairajah im Jahr 1989 als 18-Jähriger die Flucht in die Schweiz. Er verlässt seine Heimat Sri Lanka, wo der Bürgerkrieg im Norden des Landes für Angst und Chaos sorgt. In der Schweiz arbeitet sich Puvi vom Tellerwäscher zum erfolgreichen…

    Fr, 06. Sep. 2019
  • Bubendorf Das Coop-Restaurant in Bubendorf schliesst per Ende Jahr. Auch wenn gegen die Schliessung Unterschriften gesammelt werden, wird dem Vorhaben da und dort Verständnis entgegengebracht.

    Fr, 30. Aug. 2019
  • Baselbiet Eine Fachjury hat die «Säge» Rothenfluh für den «Best of Swiss Gastro»-Award nominiert. Nun sind die Gäste am Zug, die ihre Bewertungen online einreichen können. Am 21. Oktober wird der «Gastro-Oscar» vergeben.

    Rothenfluh |
    Do, 29. Aug. 2019
  • Bezirk Sissach Fischliebhaber schätzen den frischen Zander aus Zeglingen. Was anfänglich als «Spinnerei» belächelt wurde, ist zum Erfolgsmodell geworden. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, soll die Fischzucht gar vergrössert werden.

    Di, 27. Aug. 2019
  • Bezirk Waldenburg Im Frühling 2020 wird in die historische Zehntenscheune die Bangerter Bäckerei-Konditorei AG+ mit Verkaufslokal und Café einziehen, zudem entstehen entweder Clusterwohnungen für betreutes Wohnen einer Spitex oder direkt vermieteter preiswerter Wohnraum.

    Di, 20. Aug. 2019
  • Bezirk Sissach Dass man die Wurstsalat-WM zweimal mit demselben Rezept gewinnen kann, hat Sabine Scholer vergangenen Samstag in Tenniken bewiesen. Sie siegte bei ihrem Heimspiel erneut mit Geflügelcervelat.

    Di, 30. Jul. 2019

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